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アメリカのキッチン家電の特徴
アメリカのキッチン家電は大小2種類に分かれます。
大型厨房家電とは、冷蔵庫、コンロ、オーブン、食洗機、電子レンジなど、キッチンに欠かせない家電です。 基本的に、調理するかどうかに関係なく、すべての家庭にそれらがあります。 アメリカのキッチンには、これら 5 つの電化製品のためのスペースがすでにあり、そのほとんどは自己完結型です。 そのため、どのブランドの家電もほぼ同じサイズです。 大型家電を備えた賃貸物件もあります。 シルバー、ホワイト、ブラックで全体の9割を占めるので、ブランドが違っても色を合わせればキッチンに統一感が生まれます。
小型のキッチン家電は、キッチンカウンターに置いたり、取り出して使用したりします。 日本の家庭のキッチンでは、トースターやコーヒーメーカーがよく使われます。 その他には、ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーなどの調理前のアイテム、および電気圧力鍋、スロークッカー、エアフライヤーなどの調理アイテムがあります。 大型家電に比べると、デザインや色、サイズなどのバリエーションが豊富です。
仕事の効率化に重要な目標設定の例と、それを達成するためのポイントは？
「働き方改革」が注目される昨今、業務の効率化は生産性を高める上で重要な要素です。
業務効率化で成果を上げるためには、具体的な目標を設定することが不可欠です。
そこで本記事では、業務効率化に欠かせない目標設定と、それを達成するためのポイントを解説します。
業務効率化に欠かせない目標設定
近年、少子高齢化に伴う人手不足や労働生産性の低下など、企業の課題解決策として業務の効率化が注目されています。 通常の業務で発生する業務・業務・労力・業務を効率化することで、業務における「ムリ」「ムダ」「ムラ」を減らし、利益や成果を向上させることができます。
また、業務効率化により、作業の質を落とさずに作業スピードを上げ、作業にかかる諸経費の削減に貢献します。 その結果、リソースをより重要なタスクに割り当てることができ、生産性の向上につながります。
しかし、やみくもに効率を上げようとしても、必ずしも望ましい結果が得られるとは限りません。
社員が一丸となって効率化を進めるためには、明確な目標設定が不可欠です。 明確な目標を持つことで、モチベーションを維持し、改善し続けることができます。
運用の現状と課題の特定
目標を設定するときは、まず事業の現状を分析し、課題を特定します。 業務の流れを可視化し、どのフェーズで何がボトルネックになっているのかを把握することで、適切な対策を講じることができます。
具体的には、以下の点に注目したい。
・発生した人件費（担当者数、部署等）
・対象業務の流れ
・対象業務の頻度
・対象作品に発生するミス
・使用する道具と必要なスキル
・完成までの所要時間（期間）
従業員とのコミュニケーション
目標設定は、会社の上層部の判断だけでは意味がありません。 従業員とのコミュニケーションやヒアリングを通じて、現場レベルでの現状の課題を把握することが重要です。 現場の状況を正しく把握することで、より堅実で具体的な数値で目標を設定することができます。
例えば、「残業時間の削減」や「コストの削減」といった漠然とした目標を設定しても、現場レベルでの課題が明確化されていないと、従業員の負担となり、生産性の低下につながります。 接続される場合があります。
逆に職場への理解不足が露呈し、従業員の反発を招く可能性もあります。 現場の状況を踏まえて、「残業を月○時間以内に抑える」「コストを○％削減する」などの具体的な目標を設定すれば、従業員のモチベーションを下げることなく現場に活かすことができます。
経営者と経営者と従業員との間の良好でリアルタイム性の高いコミュニケーションを実現するためには、定期的にほうれん草（報告、連絡、相談）ができる環境を整えることが重要です。